Bar Baque
votre restaurant de
viande à Caen
Un restaurant de viande à Caen, en plein cœur du Vaugueux
Vous cherchez un restaurant viande à Caen où savourer une belle pièce grillée dans un cadre chaleureux ?
Chez Barbaque, nous mettons la viande à l’honneur dans une ambiance conviviale, au cœur du quartier du Vaugueux, l’un des plus emblématiques de Caen.
Une Sélection de Viandes
d'Exceptions
La maîtrise des Grillades à Caen
Ambiance Chaleureuse en plein centre de Caen
Des cocktails étonnants préparés sous vos yeux
Une cuisine généreuse, dédiée à la viande
Des viandes d’exception sélectionnées avec soin
Chez Barbaque, la viande est une affaire de passion. Guillaume et son équipe sélectionnent des pièces issues de races reconnues pour leur qualité, comme la race normande, réputée pour sa tendreté et ses saveurs authentiques.
Nos viandes grillées à la perfection sont accompagnées de garnitures maison : frites croustillantes, légumes de saison ou sauces maison — toujours cuisinées avec amour.
Découvrez notre carte
Des recettes inspirées de la cuisine de famille
Notre cuisine se veut authentique et généreuse, inspirée de souvenirs de famille. Burgers maison, ribs fondants, tartares coupés au couteau… Chaque plat raconte une histoire et fait la part belle à la viande de qualité.
Parce qu’un bon repas s’accompagne d’un bon verre, notre bar à vins à Caen propose une sélection rigoureuse de bouteilles. Vins rouges puissants, blancs fruités ou rosés rafraîchissants : nos crus sont choisis pour créer des accords parfaits avec nos plats de viande.
Pensez à réserver votre table 48h à l'avance
Une ambiance chaleureuse dans votre restaurant Caen centre
Bar à vin et viandes d'exception
Bois brut, lumière tamisée, playlist bien choisie et accueil chaleureux : Barbaque, c’est bien plus qu’un restaurant à Caen. C’est un lieu de vie, un endroit où l’on vient pour bien manger, bien boire et passer un bon moment, midi ou soir.
5 Rue du Vaugueux
14000 Caen
une réservation par téléphone
